ÇİĞ LEVREK

MALZEMELER

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 levrek
  • 1 çay kaşığı tane karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı çörekotu
  • Yarım limon
  • Maydanoz

YAPILIŞI

Levreğin filetosunu çıkarıp incecik dilimleyin. Servis tabağına alın. Üzerine limon suyu gezdirin. Tuz, karabiber ve çörekotunu ilave edin. Maydanoz ile süsleyip en son üzerine zeytinyağı gezdirin.